您当前的位置:主页 > kj4545.net > 正文

【创新湖南 融入世界新宝6登录】湖南人美好的一天从嗦

2019-10-05 20:52  作者:admin 点击:次 

  要知道,和湖南人social的最高段位,不是能一起喝到酩酊大醉,而是泡完吧、K完歌后能一起去嗦碗粉,这交情,才算到位!

  漂泊在外的游子,回来的第一时间便是拖着行李直奔家门口的粉铺,嗦上一碗那令人魂牵梦绕的米粉,才算解了“乡愁”!

  在湖南,米粉的丰富程度,让人眼花缭乱,并且不同派别的专属味道,让人无法自拔。

  作为每天都能嗦上米粉的“幸福儿童”,小编为你奉上一份湖南米粉档案,记得查收哦!

  长沙米粉以切粉为主、多为扁粉,最大的特点是较为清淡,更注重米粉和肉骨汤原汁原味的呈现。长沙粉的汤底以筒子骨骨汤居多,也有店家用鸡熬制汤头,各有一番风味。

  一碗长沙米粉端上来,食客可根据自己的口味再加上一点店家免费供应的酸菜、酸豆角、炸黄豆等小菜。吃粉之前先喝一口汤,浓郁的汤汁让晨间还未睡醒的每个食客都精神抖擞。

  常德米粉可以说是湖南米粉的“半壁江山”,多以圆粉为主,一般就着牛肉吃,码子多以红烧牛肉、麻辣牛肉、牛杂、牛腩为主。劲道的米粉,醇厚的汤汁,沉睡的味蕾就这样被唤醒。

  在常德米粉派系内,津市牛肉粉最为出名。炖粉更是米粉界的翘楚。把粉放进去小火烧煮的牛肉钵子里,慢慢地炖煮,粉入味但又不会断,满满牛肉与红油的精华,吃起来很是爽快。

  株洲攸县米粉在下锅之前是干燥且硬邦邦的。它的好吃也有很大一部分吗是赖着汤,攸县米粉烧汤的原料有瘦猪肉、白豆腐、猪血、酸菜、青菜等。在肉汤的浓烈中,萦绕一层青菜的清新和鲜嫩,荤素合一,既不荤腻也不过于清淡。

  湘潭米粉和湖南其他地方的米粉差别不大,最主要的区别是粉皮比较薄。它的炒码不多,主要都是煮的码子,如肉丝、三鲜等,汤汁则以原汤清汤为主

  不少湘潭人习惯于葱油饼或油条配米粉,一次买两个,先干啃一个,然后放一个在米粉碗里,等油饼吸饱了汤汁,新版跑狗图每期更新味道更浓郁,堪称米粉绝配!

  郴州栖凤渡鱼粉是用鲜鱼加放在粉条内,汤底必须用早餐刚买来的河鲢鱼杀了熬成鱼汤,加入五爪朝天红椒粉、调入特产豆膏、茶油等佐料,红彤彤的汤底已经让人看得直冒汗。吃的时候再加上少许酸菜辣椒,味道更加鲜美,有着一股浓烈的鱼香伴着辛辣味。


六和宝典CC| 香格里拉平码论坛神童| 香港马会资料平特一码| 六和宝典开奖结果| 新跑狗图黑白图库| 特彩吧报码开奖特彩吧| 香港六和开奖管家婆图| 黄大仙| 开奖结果85556图库| 香港特马一肖中特图片|